Krem santili haşhaşlı irmik tatlısı nasıl yapılır?

Krem santili haşhaşlı irmik tatlısı, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de sunumu ile göz dolduran bu tatlı, özel günlerde tercih edilmektedir. İçeriğinde kullanılan malzemeler ve adım adım yapım aşamaları ile evde rahatlıkla hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Santili Haşhaşlı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Krem santili haşhaşlı irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, krem santili haşhaşlı irmik tatlısının yapım aşamaları, gerekli malzemeler ve ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
4 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı haşhaş tohumu
1 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt (krem şanti için)
Üzeri için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları

Krem santili haşhaşlı irmik tatlısının yapım süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

İlk olarak, bir tencerede irmik, şeker ve sütü bir araya getirerek karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişen karışıma vanilin, kabartma tozu ve haşhaş tohumlarını ekleyin. İyice karıştırın.
Karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin. Oda sıcaklığında bir süre soğumaya bırakın.
Ayrı bir kasede krem şantiyi, belirtilen miktardaki süt ile çırparak hazırlayın.
Soğuyan irmik tatlının üzerine krem şantiyi eşit bir şekilde yayın.
İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyin.
Bu aşamada tatlının daha iyi soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Krem santili haşhaşlı irmik tatlısı, dilimlenerek veya kaşıkla servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, çeşitli meyveler ile birlikte sunmak da tatlıya hoş bir dokunuş katabilir.

Ekstra Bilgiler

Krem santili haşhaşlı irmik tatlısı, yapım aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:

İrmik karışımını pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önleyecektir.
Haşhaş tohumları, tatlının lezzetine ve görünümüne katkı sağlar; bu nedenle miktarını isteğe bağlı olarak artırabilirsiniz.
Krem şanti, tatlının üzerine sürüldükten sonra hemen servis edilmesi önerilir; bu, şantinin kıvamını korumasını sağlar.

Sonuç olarak, krem santili haşhaşlı irmik tatlısı, kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilir. Bu tarife uyarak, misafirlerinizi etkileyebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Işıker 19 Kasım 2024 Salı

Krem santili haşhaşlı irmik tatlısını yaparken en çok hangi adımda zorlandınız? Özellikle irmik karışımını pişirirken topaklanma yaşamak can sıkıcı olabilir. Bunun için sürekli karıştırmanın önemli olduğunu belirtmişsiniz, bu konuda başka önerileriniz var mı? Ayrıca, krem şantinin üzerine hemen servise sunulması gerektiğini okudum; bu süre zarfında başka ne gibi hazırlıklar yapabiliriz?

Admin 19 Kasım 2024 Salı

Işıker Bey, haklısınız, irmik karışımını pişirirken topaklanma gerçekten en zorlayıcı adımlardan biri. Sürekli karıştırmanın yanı sıra şu önerileri ekleyebilirim:

İrmik karışımı için ek ipuçları:
- İrmiği sütle iyice çırpıp bekletmeden ocağa alın
- Kısık ateşte çok yavaş pişirin
- Tel çırpıcı kullanmak topaklanmayı büyük ölçüde önler
- Topak oluşursa, karışımı süzgeçten geçirebilirsiniz

Krem şanti servisi sırasında yapılabilecek hazırlıklar:
- Tatlıları servis kaplarına önceden yerleştirin
- Üzerleri için fındık, antep fıstığı veya tarçın gibi sosları hazır bulundurun
- Çay/kahve servisini önceden organize edin
- Soğuk servis için tabakları buzdolabında soğutabilirsiniz

Krem şantiyi en son ekleyip hemen servis yapmak tatlının kıvamı için gerçekten önemli. Bu sayede krem şanti erimeden taze dokusunu koruyor.