Sade İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sade İrmik Helvası

Sade İrmik Helvası, geleneksel ve oldukça nefis bir helva çeşididir. Sade irmik helvasını damak zevkine göre fıstıklı, Hindistan cevizli, Antep fıstıklı ve dolmalık fıstık ile hazırlayabilirsiniz. Sade imik helvası, özel davet sofralarının arkasından veya balık sofraları için hazırlanabilir. İrmik helvasının rengini koyu seviyor iseniz içerisine az miktar pekmez ilavesi yapabilirsiniz. Bu hem lezzetini arttıracaktır hem de renginin koyu olmasını sağlayacaktır. Eğer açık renkli irmik helvasından hoşlanıyor iseniz sadece sütlü yapmanız yeterli olacaktır. Sade irmik helvasının içerisinde bulunan yoğun miktarda irmik, lif oranı zengin bir besindir. Bu nedenden dolayı da irmiği tüketmek de fayda olacaktır. Sindirim sistemine fayda sağladığı gibi genel sağlık açısından da çok yararlı bir besin olan irmiği, helva olarak hazırlayabilir bu şekilde hem faydasından hem lezzetinden yararlanılabilir.

Sade İrmik Helvası İçin Gerekli Malzemeleri

1 su bardağı irmik

1 yemek kaşığı pekmez

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı su

1 çay bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

50 gram tereyağı

50 gram margarin

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Sade İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Sade irmik helvasının hazırlanmasına öncelikle şerbet ile başlayalım. Bunun için uygun büyüklükte bir tencere alalım ve içerisine süt, su ve şekeri ilave edip karıştıralım. Şerbet tenceresini ocağın üzerine alalım ve kaynaması için ocağın altını orta harlı olacak şekilde açalım. Şerbet kaynamaya başladığında bir iki taşım daha kaynatalım ve şerbeti ılıması için bir kenara kaldıralım. Şerbet dinlenirken biz de bu arada irmikli karışımı hazırlamaya geçelim. İrmiği kavurmak için yanmaz bir tava veya yanmaz tabanlı bir tencere alalım ve içerisine margarin, tereyağı ve sıvıyağ ilavesi yapalım. Yağları erimesi için kaşıkla karıştıralım ve eridikten sonra tencerenin içerisine irmiği ilave edelim. İrmiği sürekli karıştırarak kavuralım. Bu aşama da birkaç dakika kavrulması yeterli olacaktır.

Kavrulmuş olan irmiğin üzerine bir yemek kaşığı pekmez ilavesi yapalım. Akabinde diğer tarafta beklemekte olan şerbeti kavrulmuş olan irmiğin üzerine boca edelim. İrmiğin içerisine şerbeti ilave ederken bir yandan da sürekli karıştırmaya özen gösterelim. Aksi halde irmik topak olabilir. Bunun için sürekli karıştıralım ve irmik ile şerbeti birbirine bağlayalım.

Şerbetini çekmiş olan irmik helvasını ocağın üzerinden alalım ve bir bezin arasına saralım. İrmik helvası da tıpkı pirinç pilavı gibi demlenmesi gerekiyor. 10 dakika kadar demlendirilen sade irmik helvasını şekil vermek için bir kâsenin içerisine 3 yemek kaşığı olacak şekilde ilave edelim. Kaşığın ters tarafı ile hafif şekilde bastıralım ve servis tabağının üzerine kâseyi ters çevirip sade irmik helvasını çıkartalım. Şekli verilen sade irmik helvasının üzerine damak zevkinize göre Antep fıstığı, ceviz, badem, dondurma veya Hindistan cevizi ilavesi yapabilirsiniz. Bu tamamen sizin damak ve göz zevkinize kalmıştır. Biz bu aşama da yanında dondurma ikram etmeyi uygun gördük. Hazırlanmış olan sade irmik helvasını sevdiklerinize sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 09:03:59

Sade İrmik Helvası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Oktay Usta İrmik Helvası

Oktay Usta İrmik Helvası, İrmik, Genellikle sert buğday tanelerinin yıkanıp ısıtılarak kurutulduktan sonra öğütülmesi ile elde edilen az iri taneli bir undur. Zengin bir besleyici özelliğine sahip olan irmik helva yapımında da kullanılmaktadır.İrmik ...

İrmik Helvası Sütsüz

İrmik helvası sütsüz, İrmik helvası çok pratik ve çok lezzetli bir helvadır. Hazırlanışının kolay ve çabuk oluşundan dolayı özellikle çalışan bayanların çok sık tercih ettikleri bir tatlı çeşididir. İrmik helvası çoğunlukla sütle yapılsa da ben sütsü...

İrmik Muhallebisi

İrmik muhallebisi, genellikle sütlü tatlılarda en sık olarak sütlü irmik ile yapılan tatlılar ya da sütlaç tercih edilmektedir. Çocukken büyük annemize misafirliğe gittiğimiz zaman mutlaka süt ile yapılan bir tatlı yemişizdir. Aslında ağız tadına hit...

Islak İrmik Helvası

Islak irmik helvası, diğer irmik helva çeşitlerine göre biraz daha kremsi bir kıvamdadır. Bu durum aslında insanların zekine göre değişiklikler gösterir. Çünkü birçok kişi daha kuru bir tatlı isterken, bazı insanlarda bu şekilde daha ıslak bir tatlı ...

2 Kişilik İrmik Helvası

2 kişilik irmik helvası; irmiğin şeker, yağ, süt, su gibi katkılarla kavrulmasıyla elde edilen bir Türk tatlısıdır. Sıcak veya soğuk yenilebilir. Özellikle balık yedikten sonra çok iyi giden bir tatlı türüdür. Çok kolay ve pratik şekilde hazırlanabil...

Cahide Sultan İrmik Helvası

Cahide sultan irmik helvası, birçok tarif içermektedir. Cahide Sultan kendi internet sitesinde irmik ile yapılan ve içerisinde değişik malzemelerin kullanıldığı birbirinden farklı pek çok tarife yar vermiştir. Bu tarifler içerisinde benim en fazla il...

Sulu İrmik Helvası

Sulu irmik helvası, faydalı bir besin olan helva olarak pişirildiği zaman hem sütlü hem de sulu yapılabilir. Çoğunlukla evde süt olmadığı zamanlar da sulu irmik helvasının hazırlanması da oldukça kolaydır. Maliyeti de düşük olan bu tatlıyı evde bulun...

Tereyağlı İrmik Helvası

Tereyağlı irmik helvası, irmik sağlık açısından çok faydası olan bir besindir. Bu nedenden dolayı da irmiği Türk mutfağında hem tatlı olarak hem de yemekler de tüketebilirsiniz. Çoğu zaman helva olarak kullanılan irmik lif bakımından çok zengindir. A...

Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası, Helva kimilerin aklına ölümü çağrıştırsa da biz aklımıza gelmemiş gibi hemen o düşünceyi geri gönderelim. Helva eskiden sofraların vazgeçilmez tatlısıydı. Gelenekselliğe önem verenler için halen ki eminim baş tacıdır. Tabi ki k...

Kupta İrmik Tatlısı

Kupta irmik tatlısı, yapılan tatlılar farklı kapların içerisinde sunulduğu zaman hem tat olarak hem de göze hitap etmektedir. Oldukça kolay malzemeler ile hazırlanan irmik tatlısı besleyici olduğu kadar bir o kadar da hafif bir tatlı olması ile en sı...

Kremalı Sütlü İrmik Tatlısı

Kremalı Sütlü İrmik Tatlısı, Türk mutfağı tatlı tarifleri bakımından oldukça zengin içeriğe sahiptir. Şerbetli tatlılar ve sütlü tatlılar ile çeşitli birçok tatlı tarifine ulaşmak mümkün olur. Bazı tatlı tariflerinin yapılışları yörelere göre değişik...

İrmik Kurabiyesi

İrmik kurabiyesi hem gevrek hem de yumuşak ağza aldığınızda dağılan harika bir kurabiyedir. 5 çaylarında misafirlerinizi kıskandıracak güzel bir tercih olacaktır.İrmik kurabiyesi malzemeleri125 gram margarin2 tane yumurta1 çay bardağı Ayçiçek yağı1 ç...