Kahveli İrmik Tatlısı

Kahveli irmik tatlısı hem tadı ile hem de kokusu ile çok harika bir irmik tatlısı çeşittlerindendir. Türk mutfağının vaz geçilmez bir lezzetidir. Herkesin tatmasını tavsiye ederim. İnsanın ağzına çok hoş ve değişik bir tat veriyor. Mis gibi kokusu ve lezzeti ile insanların iştahını açıyor. Önce göze sonra mideye hitap ediyor. Kahveli irmik tatlısı vitamin, mineral ve kalsiyum içeriyor. Enerji verir ve besleyicidir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz hoş kokulu, lezzetli bir tatlıdır. Çocuklarında hoşuna giden bir lezzettir.

Öncelikle bir tencerenin içine sütü dökelim. Sonra şekeri, irmği, pirinç ununu ve granül kahveyi de ilave edelim. Sonra bu malzemeleri bir çırpma teli ile güzelce karıştırarak pişirmeye başlayalım. Sonra içine vanilyayı da ilave edelim. Sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. Göz göz olana kadar kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatalım. Daha sonra kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayalım ve pişirdiğimiz kremayı kek kalıbına dökelim. Soğumaya bırakalım. Bir süre de buzdolabında soğutalım. Sonra kahveli irmik tatlımızı düz bir tabağa ters çevirelim. Üzerine muz dilimleyelim ve tatlımızın üzerine dizelim. Çikolata sosunu da dökelim. Yeşil fıstık serpelim ve servis yapalım. Afiyet olsun...