Kolay irmikli kek tarifi nasıl yapılır, malzemeler neler?

Kolay irmikli kek, pratik yapımı ve lezzetiyle özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu kekin hazırlanışı, fazla malzeme gerektirmemesi ve kısa sürede yapılabilmesi ile öne çıkmaktadır. İşte adım adım tarif ve malzemeler.

Malzemeler

Kolay irmikli kek hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• Üzeri için: Hindistan cevizi veya pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Kolay irmikli kekin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken noktalar ve adımlar:

1. Adım: Malzemelerin Hazırlığı

Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem kekin daha hacimli olmasına yardımcı olur. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta irmik, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı, ıslak malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin. Tüm malzemeleri spatula veya bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.

3. Adım: Kekin Pişirilmesi

Fırınınızı 180 dereceye (ölçek ısıtma) ayarlayın. Kek hamurunu, yağlanmış veya üzerine un serpilmiş bir kek kalıbına dökün. Önceden ısınmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir çubuk veya bıçak kullanarak ortasından batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

4. Adım: Servis ve Süsleme

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip, üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler