Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası

Sütlü irmik helvası, geleneksel tatlılarımız arasında bulunan irmik helvasını daha önceden sütle yapmayı denemediyseniz, tarifimizi mutlaka yapmanızı öneriyoruz. İrmik helvasının bir kez daha hayranı olacaksınız. İrmik helvasının bu şekilde sütle hazırlanması Osmanlı mutfağına kadar inmektedir. O dönemlerde yapılan tatlıların içinde sütlü irmik tatlısının yeri farklıydı. Aslında irmik tatlısını yapmak çok kolay olsa da, tatlının kendine has lezzeti farklı bir yere konmasına neden oluyor. Bu yüzden mutfağımızda irmik tatlısının farklı türleri yapılmaya başlanmış. Sizlerde bademli, cevizli, fıstıklı, sade, sütlü gibi değişik irmik tatlılarını deneyebilirsiniz. Tatlının taziye evlerinde daha fazla yapıldığını da belirtelim. Belki de olmazsa olmaz bir tatlıdır. Malzemeleri de her mutfakta bulunduğundan, istediğiniz zaman sütlü irmik tatlısını hazırlayabilirsiniz. Tatlıyı yaparken sadece ölçülerine dikkat etmelisiniz. Kıvamını yakaladığınızda lezzetli bir tatlı yiyebilirsiniz. Bu kadar tatlımızdan bahsettikten sonra, yapımına başlayabiliriz.

Sütlü irmik helvası malzemeleri
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sütlü irmik helvası yapılışı

Öncelikle tatlının şerbetini ve kendisini birlikte hazırlamalıyız. Çünkü her ikisini sıcak olarak buluşturacağız. Bu yüzden bir yandan irmiği kavururken, bir yandan şerbetini hazırlamaya başlayalım. Bir tencereye şerbet malzemeleri olan 2 su bardağı sütle, 1 su bardağı toz şekeri ocağın üzerine alalım. Başka bir tencerede ise, tereyağını ve sıvı yağı kızdırarak irmiği kavurmaya başlayalım. Şerbeti arada bir karıştırırsanız, şekerin erimesine yardımcı olursunuz.

İrmiği kavurmak için teflon tencere kullanırsanız daha iyi olur. Kavurma sırasında ocağın altını kısık ateşte tutun ve devamlı şekilde karıştırın. İrmiğin her tarafı güzelce pembeleşsin. Karıştırma işleminde mutlaka tahta kaşık kullanmanızı da tavsiye ediyoruz. İrmik yeterince pembeleşince, ocaktaki şerbette kıvamını bulmuş olacak. Şerbeti irmikle buluşturma zamanı geldi. Ancak aniden tenceredeki malzemeler fokurdayacağı için, çok dikkatli olmalısınız. İsteyenler şerbeti biraz ılıtarak kullanabilirsiniz. Bu işlemin ardından 1-2 dakika daha helvayı karıştırarak pişirin.

Sütlü irmik helvasının şerbeti de çekince, üzerine bez örterek 10-15 dakika kadar demlenmesini sağlayın. Daha sonra sütlü irmik helvasını ikram için hazırlayabilirsiniz. İçini suyla ıslattığınız kasenin içine helvadan koyarak, servis tabağına ters çevirip çıkarın. Üzerine isteğinize göre hindistan cevizi, toz tarçın, ceviz gibi malzemeler koyun. İçine sevgi kattığınız sütlü irmik helvası artık sunuma hazır. İkramınızı yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 07.12.2018 10:14:25
Sütlü İrmik Helvası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Sütlü İrmik Helvası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Sütlü İrmik Helvası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Oktay Usta İrmik Helvası
Oktay Usta İrmik Helvası
Oktay Usta İrmik Helvası, İrmik, Genellikle sert buğday tanelerinin yıkanıp ısıtılarak kurutulduktan sonra öğütülmesi ile elde edilen az iri taneli bir undur. Zengin bir besleyici özelliğine sahip olan irmik helva yapımında da kullanılmaktadır.İrmik ...
İrmik Helvası Sütsüz
İrmik Helvası Sütsüz
İrmik helvası sütsüz, İrmik helvası çok pratik ve çok lezzetli bir helva dır. Hazırlanışının kolay ve çabuk oluşundan dolayı özellikle çalışan bayanların çok sık tercih ettikleri bir tatlı çeşididir. İrmik helvası çoğunlukla sütle yapılsa da ben süt...
İrmik Muhallebisi
İrmik Muhallebisi
İrmik muhallebisi, genellikle sütlü tatlılarda en sık olarak sütlü irmik ile yapılan tatlılar ya da sütlaç tercih edilmektedir. Çocukken büyük annemize misafirliğe gittiğimiz zaman mutlaka süt ile yapılan bir tatlı yemişizdir. Aslında ağız tadına hit...
Islak İrmik Helvası
Islak İrmik Helvası
Islak irmik helvası, diğer irmik helva çeşitlerine göre biraz daha kremsi bir kıvamdadır. Bu durum aslında insanların zekine göre değişiklikler gösterir. Çünkü birçok kişi daha kuru bir tatlı isterken, bazı insanlarda bu şekilde daha ıslak bir tatlı ...
2 Kişilik İrmik Helvası
2 Kişilik İrmik Helvası
2 kişilik irmik helvası; irmiğin şeker, yağ, süt, su gibi katkılarla kavrulmasıyla elde edilen bir Türk tatlısıdır. Sıcak veya soğuk yenilebilir. Özellikle balık yedikten sonra çok iyi giden bir tatlı türüdür. Çok kolay ve pratik şekilde hazırlanabil...
Cahide Sultan İrmik Helvası
Cahide Sultan İrmik Helvası
Cahide sultan irmik helvası, birçok tarif içermektedir. Cahide Sultan kendi internet sitesinde irmik ile yapılan ve içerisinde değişik malzemelerin kullanıldığı birbirinden farklı pek çok tarife yar vermiştir. Bu tarifler içerisinde benim en fazla il...
Sulu İrmik Helvası
Sulu İrmik Helvası
Sulu irmik helvası, faydalı bir besin olan helva olarak pişirildiği zaman hem sütlü hem de sulu yapılabilir. Çoğunlukla evde süt olmadığı zamanlar da sulu irmik helvasının hazırlanması da oldukça kolaydır. Maliyeti de düşük olan bu tatlıyı evde bu...
Tereyağlı İrmik Helvası
Tereyağlı İrmik Helvası
Tereyağlı irmik helvası, irmik sağlık açısından çok faydası olan bir besindir. Bu nedenden dolayı da irmiği Türk mutfağında hem tatlı olarak hem de yemekler de tüketebilirsiniz. Çoğu zaman helva olarak kullanılan irmik lif bakımından çok zengindi...
Cevizli İrmik Helvası
Cevizli İrmik Helvası
Cevizli İrmik Helvası, Helva kimilerin aklına ölümü çağrıştırsa da biz aklımıza gelmemiş gibi hemen o düşünceyi geri gönderelim. Helva eskiden sofraların vazgeçilmez tatlısıydı. Gelenekselliğe önem verenler için halen ki eminim baş tacıdır. Tabi ki k...
Kupta İrmik Tatlısı
Kupta İrmik Tatlısı
Kupta irmik tatlısı, yapılan tatlılar farklı kapların içerisinde sunulduğu zaman hem tat olarak hem de göze hitap etmektedir. Oldukça kolay malzemeler ile hazırlanan irmik tatlısı besleyici olduğu kadar bir o kadar da hafif bir tatlı olması ile en sı...
Kremalı Sütlü İrmik Tatlısı
Kremalı Sütlü İrmik Tatlısı
Kremalı Sütlü İrmik Tatlısı, Türk mutfağı tatlı tarifleri bakımından oldukça zengin içeriğe sahiptir. Şerbetli tatlılar ve sütlü tatlılar ile çeşitli birçok tatlı tarifine ulaşmak mümkün olur. Bazı tatlı tariflerinin yapılışları yörelere göre değişik...
İrmik Kurabiyesi
İrmik Kurabiyesi
İrmik kurabiyesi, hem gevrek, hem de yumuşak ağıza aldığınızda dağılan harika bir kurabiyedir. 5 çaylarında misafirlerinizi kıskandıracak güzel bir tercih olacaktır. İrmik kurabiyesi malzemeleri125 gram margarin2 tane yumurta1 çay bardağı ayçiçek yağ...

 

Oktay Usta İrmik Helvası
İrmik Helvası Sütsüz
İrmik Muhallebisi
Islak İrmik Helvası
2 Kişilik İrmik Helvası
Cahide Sultan İrmik Helvası
Sulu İrmik Helvası
Tereyağlı İrmik Helvası
Cevizli İrmik Helvası
Kupta İrmik Tatlısı
Kremalı Sütlü İrmik Tatlısı
İrmik Kurabiyesi
Krem Şantili İrmik Tatlısı
Kaşarlı İrmik Helvası
Soğuk Şerbetli İrmik Tatlısı
Pekmezli İrmik Helvası
İrmik Helvası Kaç Kalori
Yuvarlak İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı
Labneli İrmik Tatlısı
Bardakta İrmik Tatlısı
Şerbetli İrmik Helvası
Fırında İrmik Helvası
Muhallebili İrmik Helvası
Pekmezli İrmik Tatlısı
Elmalı Sütlü İrmik Tatlısı
Antep Fıstıklı İrmik Helvası
Sıvı Yağlı İrmik Helvası
Tahinli İrmik Helvası
Yumurtasız İrmik Tatlısı
Popüler İçerik
Krem Şantili İrmik Tatlısı
Krem Şantili İrmik Tatlısı
Krem şantili irmik tatlısı, lezzetli bir tatlı tarifidir. Yapımı pratik ve kolay olduğu için herkes tarafından kolaylıkla hazırlanarak misafirler için...
Kaşarlı İrmik Helvası
Kaşarlı İrmik Helvası
Kaşarlı irmik helvası, kaşar peynirinin irmik helvasına verdiği lezzet inanılmaz güzel olmakla birlikte herkesin hoşuna gidecek nitelikte olan bu ta...
Soğuk Şerbetli İrmik Tatlısı
Soğuk Şerbetli İrmik Tatlısı
Soğuk şerbetli irmik tatlısı, Tatlı çeşitleri içerisinde mutlaka denemeniz gereken bir irmik tatlısıdır. Özellikle şerbetli tatlılar kendi arasında ağ...
Pekmezli İrmik Helvası
Pekmezli İrmik Helvası
Pekmezli irmik helvası, anneannelerin, babaannelerin tatlısı olarak bilinse de artık rafine şeker kullanmak istemeyen ama tatlıdan da vazgeçemeyen han...
İrmik Helvası Kaç Kalori
İrmik Helvası Kaç Kalori
İrmik helvası kaç kalori, genel olarak bakıldığı zaman irmik helvası özellikle kalori bakımından oldukça zengin içeriğe sahip olan bir tatlıdır. Fakat...
Yuvarlak İrmik Tatlısı
Yuvarlak İrmik Tatlısı
Yuvarlak irmik tatlısı; Şerbetli tatlılardan hafif tatlılar sınıfına giren irmik tatlıları özellikle yumuşak yapısı ve kolay yapılabilirliği açısından...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Oktay Usta İrmik Helvası
İrmik Helvası Sütsüz
İrmik Muhallebisi
Islak İrmik Helvası
2 Kişilik İrmik Helvası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019