İrmiksiz şekerpare nasıl yapılır? nefis tarifler burada!

İrmiksiz şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, irmik kullanmadan hazırlanan hafif ve lezzetli bir alternatiftir. Yapım aşamalarını ve dikkat edilmesi gereken püf noktalarını detaylı bir şekilde öğrenerek, çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak irmik kullanılarak yapılan şekerpare, irmiksiz versiyonu ile de oldukça lezzetli bir alternatife sahiptir. Bu makalede, irmiksiz şekerpare tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Ayrıca, tatlının yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarına da yer vereceğiz.

Malzemeler

İrmiksiz şekerpare tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

250 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)

Şerbet Malzemeleri

Şekerpare'nin üzerine dökülecek şerbet için:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Yapılışı

İrmiksiz şekerpare yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması - Öncelikle margarin veya tereyağını bir kaba alarak eritiniz. - Eriyen yağa sıvı yağ, yoğurt, yumurta, pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Karışımı iyice çırptıktan sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Şekerparelerin Şekillendirilmesi - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak tatlıların üst kısmını düzleştirin. - İsteğe bağlı olarak tatlıların üzerine fındık veya ceviz yerleştirebilirsiniz.

3. Pişirme İşlemi - Hazırladığınız şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

4. Şerbetin Hazırlanması - Şekerpareler fırında pişerken, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

5. Şekerparelerin Şerbetlenmesi - Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine, soğuyan şerbeti dökün. - Şekerparelerin şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.

Püf Noktaları

- Hamurun yumuşak olması, şekerparelerin daha lezzetli olmasını sağlar.- Şerbetin soğuk, şekerparelerin sıcak olması, tatlının daha iyi bir kıvam almasına yardımcı olur.- İsteğe bağlı olarak, şekerparelerin üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz.

Sonuç

İrmiksiz şekerpare, özellikle irmik sevmeyenler için harika bir alternatiftir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Umarım tarifimizi dener ve beğenirsiniz!

Ekstra Bilgiler

- Şekerparelerin üzerine dökülen şerbetin kıvamı, tatlının lezzetini etkileyen önemli bir faktördür.- Şekerparelerin dinlenmesi, şerbetin daha iyi çekmesini sağlar.- Farklı damak tatlarına hitap etmek için, şerbetin içerisine gül suyu veya portakal suyu ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Gökdoğan 08 Haziran 2025 Pazar

Gerçekten irmiksiz şekerpare tarifi harika bir alternatif! Özellikle irmik sevmeyenler için bu tarifin pratikliği beni çok cezbetti. Malzemelerin hepsini evde bulmak da çok kolay. Hamurun yumuşak olması gerekiyor dedikten sonra, bu dokuyu nasıl yakalayacağım konusunda biraz tereddüt ettim ama kesinlikle denemeye değer. Şerbetin soğuk olması kısmı dikkatimi çekti, tatlının lezzetini artırmak için böyle küçük ayrıntılara dikkat etmek önemli. Fındık veya ceviz ile tatlıları süsleyebilmemiz de güzel bir dokunuş. Sonuçta misafirlerim için hoş bir ikram olacak gibi görünüyor!