Kedi Dilli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?Kedi dilli irmik tatlısı, hem görselliği hem de lezzetiyle özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen geleneksel bir tatlıdır. Kedi dilleri, tatlının temelini oluşturan bisküvi benzeri bir kuruyemiştir ve irmik ile birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkar. Aşağıda, bu leziz tatlının nasıl yapıldığını adım adım bulabilirsiniz. Gerekli Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, bir tencerede sütü, irmiği ve toz şekerin yarısını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. İrmik, sütü çekerek koyulaşacaktır. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. 2. İrmik karışımı koyulaştıktan sonra, içerisine vanilini ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Bu arada, bir tepsi veya borcamı hazırlayın. Kedi dilleri bisküvilerini, sütle ıslatmak için bir kabın içine koyun. Kedi dillerini tek tek sütle ıslatıp, tepsinin tabanına dizin. Kedi dillerinin üzerine irmik karışımının yarısını dökün ve düzgün bir şekilde yayın. 4. Kalan kedi dillerini de aynı şekilde sütle ıslatıp irmik karışımının üzerine yerleştirin. Ardından kalan irmik harcını da en üstteki katmana dökerek düzleyin. 5. Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriTatlıyı servis ederken üzerine hindistan cevizi serpebilir veya kakao ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz meyvelerle de süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Yoğurtlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Jöleli İrmik Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kedi dilli irmik tatlısını yapmayı denediniz mi? Tarifteki adımları takip etmek oldukça basit görünüyor, özellikle irmiği pişirirken dikkatli olmak önemli. Sütle ıslatılan kedi dillerinin arasına koyulan irmik karışımının kıvamı tam yerinde olursa, tatlı gerçekten muhteşem olacaktır. Bu tatlının üzerine hindistan cevizi serpmek veya meyvelerle süslemek de çok güzel bir dokunuş. Sizce bu tatlıyı hangi özel günlerde yapmayı tercih edersiniz?
Cevap yazMerhaba Munis,
Kedi dilli irmik tatlısı gerçekten de harika bir lezzet! Denemediyseniz, mutlaka yapmanızı öneririm. Tarifteki adımları takip etmek oldukça kolay, ancak irmiği pişirirken dikkatli olmak gerçekten önemli. Kıvamı tam yerinde olursa, tatlının tadı muhteşem olacaktır. Üzerine hindistan cevizi veya meyve eklemek de harika bir fikir; bu hem görselliği artırır hem de lezzeti zenginleştirir.
Özel Günler İçin Tercih
Bu tatlıyı özel günlerde, özellikle bayramlarda, doğum günlerinde ya da misafir ağırlarken yapmayı tercih edebilirim. Hem sunumu güzel hem de tatlı bir ikram olarak misafirlerinizi mutlu eder. Siz hangi özel günlerde yapmayı düşünüyorsunuz?
Afiyet olsun!