İrmikli Köfte, lezzetli ve güzel bir tariftir. Köfte için farklı lezzet ve tat arıyorsanız işte tam size göre enfes irmikli köfte tarifi bu sayfamızda. İrmikli köfteyi pişirdikten sonra yanında patates kızartması veya pilav tarzı yiyecekler eşliğinde daha zengin bir servis tabağı sunumu yapabilirsiniz. Tabi isteğinize göre birkaç dal yeşillik ile dahada şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.
İrmikli köfteyi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Siz ve misafirleriniz hatta çocuklarınız için harika bir tariftir severek yiyeceğinizden emin olabilirim. Şimdi bu muhteşem
irmikli köfte tarifimize geçelim.
İlk önce köfteyi hazırlamak için bir kap ayarlayın, onun içine sıcak su ve irmiği koyun, macun kıvamını alana kadar karıştırın. Sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Diğer bir kabın içine soğanı rendeleyin ve üzerine yumurtayı, kıymayı, tuzu ve karabiberi ilave edin. Ardından irmiği de içine ekleyin ve güzelce yoğurun. Hazırladığınız köfte harcına çok ince olmayacak şekilde, dikdörtgen şekli verin ve yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin.
200 derecede önceden ısıttığınız fırında 40 dakika pişirin. Sosunu yapmak için; domatesleri ve sarımsakları rendeleyin. Bir tavaya bütün malzemeleri koyun ve domatesler güzelce yumuşayana kadar pişirin.
İrmikli köfteyi piştikten sonra dilim dilim kesin ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin, sunarken sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
