{
    "title": "Yumurtasız İrmik Tatlısı",
    "image": "https://www.irmik.gen.tr/images/Yumurtasiz-Irmik-Tatlisi-71.jpg",
    "date": "21.01.2024 06:26:22",
    "author": "seda ayyildiz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurtasız İrmik Tatlısı,</b> yumurta yemeyi sevmeyen ya da yumurtaya alerjisi olanlar tarafından tercih edilebilecek bir tatlı çeşididir. Sütlü hazırlanan bu tatlı değişik sunum alternatifleri ile de göz doldurur. Hazırlaması oldukça basit olmasına rağmen damaklarda muhteşem bir lezzet bırakır. Hafif bir tatlı olması sebebiyle kilo kontrolü yapanlar tarafından tercih edilebilecek bu tatlıyı sunarken meyve parçaları kullanılabilir. Sütle hazırlanması sebebiyle besleyici özelliği vardır ve ara öğünlerde annelerin çocukları için tercih edebileceği bir alternatiftir. Her evin mutfağında bulunabilecek malzemelerle hazırlandığı için hem zahmetsiz hem de masrafsız bir tatlıdır.</div><div><br></div><div><b>Yumurtasız İrmik Tatlısı malzemeleri</b></div><div><ul><li>5 su bardağı süt</li><li>12 yemek kaşığı irmik</li><li>8 yemek kaşığı toz şeker</li><li>1 adet orta boy portakal kabuğu rendesi</li><li>1 adet orta boy limon kabuğu rendesi</li><li>1/2 adet çubuk vanilya ya da 1 paket toz vanilya</li></ul><div><b>Yumurtasız İrmik Tatlısı Üzeri için</b></div><ul><li>5 adet çilek</li></ul><div><b>Püf noktası:</b> Tatlımızı kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirmemiz topaklanmasını önleyeceği gibi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.</div><div><br></div><div><b>Yumurtasız İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tatlımızı hazırlamaya başlarken öncelikle derin bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri koyuyoruz. Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıp daha sonra tenceremizi ocağa koyuyoruz. Bu karışıma rendelenmiş portakal kabuğu ve rendelenmiş limon kabuğu ekliyoruz. Rendelenmiş portakal ve limon kabuğu tatlımıza ferah bir tat vermektedir. Ardından 1/2 vanilya çubuğunu ortasından ikiye kesip bıçağın ucu ile vanilya çekirdeklerini kazıyoruz ve tencereye ilave ediyoruz. Vanilya çubuğu kullanmak istemezsek bu aşamada toz vanilya ekliyoruz. Kısık ateşte tatlımızı sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve kıvam almasını bekliyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Servis kaselerini bol su ile durulayıp sularını süzüyoruz ve tatlımızı servis kaselerine paylaştırıyoruz. Servis kaselerini su ile durulamak tatlının kâseye yapışmasını engeller. Tatlımız soğuk servis edildiğinden, kaseleri buzdolabına kaldırıp soğumasını bekliyoruz. Ardından dilimlenmiş çileklerle süsleyip servis ediyoruz. Dilerseniz hazırladığınız yumurtasız irmik tatlısını kup bardaklarına yarısına gelecek kadar doldurup daha sonra üzerine bisküvi ya da dilimlenmiş meyve koyup ardından üstünü tekrar tatlı ile doldurup çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilir ya da geniş bir servis kabına döküp soğutup ardından da dilimleyerek servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}