{
    "title": "Sıvı Yağlı İrmik Helvası",
    "image": "https://www.irmik.gen.tr/images/sivi-yagli-irmik-helvasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 08:48:33",
    "author": "Ecehanım harzan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sıvı yağlı irmik helvası:</b> Herkesin farklı malzemeleri kullanarak değişik tatlar çıkarabileceği bir tariftir. Yapımı kolay hazırlanışı, kolay malzemeleri, kolay olan bu tarifin tadı da bir o kadar güzeldir. Önemli olan kıvamını ve rengini tutturmaktır.</div><div><br></div><div><b>Sıvı Yağlı İrmik Helvası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket irmik</li><li>2 su bardağı şeker</li><li>3 su bardağı su</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ</li><li>2 yemek kaşığı dolmalık fıstık (İsteğe göre)</li><li>2 yemek kaşığı ceviz (İsteğe göre)</li><li>2 yemek kaşığı fındık (İsteğe göre)</li></ul><div><b>Sıvı Yağlı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tencereye sıvı yağı, irmiği ve ceviz, fındık ya da dolmalık fıstıklarnda birini arzuya göre koyun. Ocağın altı orta ateşte olsun. Ocak orta ateşte yanarken irmiği ve fıstığı yağda rengi değişinceye kadar kavurun. Bence 7 dakika yeterlidir. Rengi değişmez ise çiğ gibi duracağı için hoş olmayacaktır. Başka bir kapta ise şeker ve suyu karıştırıp şeker eriyene kadar karıştırın. Rengi değişen irmiğin içine şekerli suyu dökün ve tencerenin ağzını kapatın. Su kaynayana kadar ocağın altını kısmayın. Su kaynadıktan sonra altını kısın ve suyunun çekilmesini bekleyin. Suyu çekildikten sonra helvanız hazır. Servis kaselerinize alabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}