{
    "title": "Karamelli İrmik Tatlısı",
    "image": "https://www.irmik.gen.tr/images/karamelli-irmik-tatlisi.jpg",
    "date": "19.01.2024 17:29:39",
    "author": "ayşe ekercan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Karamelli İrmikTatlısı</b> irmik tatlılarının bir değişik çeşididir. Çok hafif bir tatlıdır. Vitamin, mineral ve kalsiyum içeriyor. Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tatlıdır. Çocuklarınızın severek yiyeceği sağlıklı ve besleyici bir tatlıdır. Ayrıca ramazan aylarında sofralara çok yakısıyor. Akşamları beş çaylarının yanında çok güzel gidiyor. Kadınların altın günlerinde de ikram edilebilecek çok güzel bir tatlıdır.</div><div><br></div><div>Karamel içinde bulunduğu gıdalara çok hoş bir lezzet katıyor ve vücuttaki endorfini harekete geçirir. Kişiye mutluluk, rahatlama ve fiziksel bir gevşeme hissi verir. Karamel irmik tatlısına da çok yakışıyor. Misafirlerinize sunacağınız çok lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı ilk önce göze sonra mideye hitap eder.</div><div><br></div><div><b>Karamelli irmik tatlısı tarifi malzemeleri</b></div><div><br></div><div>İrmik tatlısı için:</div><div><ul><li>1 litre süt,</li><li>1 su bardağı irmik,</li><li>1 su bardağı toz şeker,</li><li>1 paket vanilya (5 gram).</li></ul><div>İrmik tatlısının karamel sosu için:</div><div><ul><li>2 çay bardağı toz şeker,</li><li>2 su bardağı su,</li><li>1 yemek kaşığı nişasta,</li><li>1 paket vanilya (5 gram).</li></ul><div><b>Karamelli irmik tatlısı tarifi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri koyalım. Daha sonra koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Sonra koyulaşınca içine vanilyayı ilave edelim ve karıştıralım. Sonra tencereyi ocaktan alalım. Daha sonra yuvarlak bir borcam tepsiyi su ile ıslatalımve ocaktan aldığımız irmik tatlısını tepsi içine döküp güzelce yayalım. Daha sonra irmik tatlımızın karamel sosunu hazırlamak için çelik tencerenin içine 1 çay bardağı toz şekeri koyalım. Sonra kısık ateşte şekerimiz karamelize oluncaya kadar eritelim. Daha sonra karamelize olan şekerin üzerine 1 çay bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı nişasta ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştıralım. Karamel sosu koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak kaynatalım ve ocaktan alalım. Hazırlanan karamel sosunun üzerinin kaymak tutmasını engellemek için ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım. Karamel sosumuz soğuduktan sonra irmik tatlısının üzerine döküp yaydıralım ve karamelli irmik tatlısı hazırdır. Hazırladığımız irmik tatlısını dolapta 2 saat kadar dinlendirip servise sunalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}