{
    "title": "Kahveli İrmik Helvası",
    "image": "https://www.irmik.gen.tr/images/kahverli-irmik-tatlisi.jpg",
    "date": "21.01.2024 14:15:16",
    "author": "duygu yaray",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kahveli irmik helvası,</b> çok fazla bilinmeyen bir tariftir. Kesinlikle, denemenizi tavsiye ediyorum. Servis yaparken, yanında dondurmayla misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Kahveli irmik helvası, çok farklı ve harika bir lezzettir.</div><div><br></div><div><b>Kahveli irmik helvası malzemeleri</b></div><ul><li>1.5 çay bardağı irmik</li><li>Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li>1 yemek kaşığı Türk kahvesi</li><li>1 çay bardağı toz şeker</li><li>2 çay bardağı süt</li><li>Çam fıstığı</li></ul><div><b>Kahveli irmik helvası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bir tavaya, yarım çay bardağı yağı ve irmiği koyun. Hemen çam fıstığını da ekleyip, 6-7 dakika kadar kısık ateşte, sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin rengi değişmeye başlayınca, 1 çay bardağı şekeri ekleyip 4-5 dakikada, şekerle beraber karıştırın. Daha sonra da 1 yemek kaşığı Türk kahvesi ekleyip, 1-2 dakika daha karıştırın. Kahvenin o güzel kokusunu duyduğunuz zaman, 2 çay bardağı sütü ilave edin. Topaklanmasını engellemek için, çok az karıştırın. Sütünü tamamen çekmeden, tencerenin altını kapatın. Soğumasını beklemeden, kaşıkla servis tabağına alıp, yanında dondurmayla beraber misafirlerinize ikram edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}