{
    "title": "Haşhaşlı İrmik Tatlısı",
    "image": "https://www.irmik.gen.tr/images/hashasli-irmik-tatlisi(2).jpg",
    "date": "21.01.2024 09:13:16",
    "author": "Ayşe",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Haşhaşlı irmik tatlısı,</b> revani ve şerbetli tatlı seven herkesin beğenerek yiyeceği bir tatlı çeşididir. Hem görüntüsü hem de lezzeti bir harika olan bu tatlıyı kabul günlerinizde beş çaylarınız da veya akşam yemeğine gelen misafirlere yemek sonrası zevkle ikram edebilirsiniz. <b>Haşhaşlı irmik tatlısı</b> malzemeleri ve tat olarak revaniye çok benzese de içindeki mavi haşhaşlar ve üzerine sürdüğümüz krem şanti sayesinde revaniden biraz daha farklı oluyor. Sevdiklerinize ve misafirlerinize severek ikram edeceğiniz <b>haşhaşlı irmik tatlısını</b> yapalım artık ne dersiniz?<div><br></div><div><b>Haşhaşlı irmik tatlısı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>3 adet yumurta,</li><li>1 su bardağı toz şeker,</li><li>8 kaşık irmik,</li><li>8 kaşık mavi haşhaş,</li><li>1 paket kabartma tozu,</li><li>1 paket vanilya,</li><li>1 çay bardağı süt,</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ</li><li>Alabildiğince un, kek hamurundan biraz daha cıvık olmalı,</li></ul><div><b>Haşhaşlı İrmik Tatlısı Üzeri için</b></div><ul><li>1 paket krem şanti,</li><li>1 bardak süt,</li><li>Dileğe göre 2 kaşık Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ezmesi,</li></ul><div><b>Şerbeti için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>4 su bardağı toz şeker,</li><li>4,5 su bardağı su,</li><li>Çeyrek limon suyu,</li></ul></div><div><b>Haşhaşlı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>3 adet yumurtayı ve toz şekeri derin bir kâseye koyup mikser ile önce kısık devirde daha sonra yüksek devirde yumurta ve şeker eriyip köpük, köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra irmik, haşhaş, süt, sıvı yağ, ilave edip tekrar çırpıyoruz bir yandan da yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Unu kek hamurundan biraz cıvık olana kadar koyuyoruz. Son olarak da kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim. Hazırladığımız hamuru dikdörtgen bir bor cama koyup önceden 180 derece ısıttığımız fırında üstü ve altı hafif kızarana kadar pişirelim. Haşhaşlı irmik tatlısı pişerken bir taraf da bir bardak süt ile kerim şantiyi çırpıp buz dolabına koyalım. Daha sonra 4 bardak şekeri tencereye koyup üstüne 4,5 bardak su ilave edip 15 dk. Kısık ateşte kaynatalım. İçine çeyrek limon suyu sıkıp ocaktan indirelim. Fırından çıkardığımız tatlının keki soğuk şerbeti ise ne tam sıcak ne de tam soğuk olacak parmağımızı yakmayacak kadar ılıklaştığında kekin üzerine gezdiriyoruz. Haşhaşlı tatlımız soğuduğunda üstüne krem şantiyi ince bir tabaka halinde sürüp istediğiniz biçimde dilimlere ayırıp ikram edebilirsiniz şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}