{
    "title": "Fıstıklı İrmik Helvası",
    "image": "https://www.irmik.gen.tr/images/fistikli-irmik-helvasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 13:59:16",
    "author": "nagihan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Fıstıklı İrmik Helvası,</b> Geçmişten günümüze irmik helvası Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. İrmik helvasının yapılışı hem pratik hem de malzemeleri her bütçe için uygundur. Kısa sürede az bir bütçe ile harika tatlar yakalamak isteyen hanımların tercihi olan irmik helvasının birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Her damak tadına uygun irmik helvası vardır. İrmik helvasının çeşitlerinden biri de fıstıklı irmik helvası'dır. Fıstıklı irmik helvasının malzemeleri ve yapılışı şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Fıstıklı İrmik Helvası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>500 gram irmik</li><li>250 gram tereyağı</li><li>3 paket dolmalık çam fıstığı</li><li>1 litre süt</li><li>3,5 su bardağı şeker</li><li>4 tatlı kaşığı tarçın</li></ul><div><b>Fıstıklı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Fıstıklı irmik helvasının yapılışına ilk olarak fıstıkları hazırlayarak başlayın. Küçük bir tavanın içine 1 yemek kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Tereyağı eridikten sonra dolmalık çam fıstığını ilave edin ve kavurmaya başlayın. Fıstıklar kavrulduktan sonra kalan tereyağı da ilave edin. Tere yağını ilave ettikten sonra irmikleri ekleyin ve kavurmaya başlayın. İrmikleri sürekli karıştırın ki yanmasın. İrmikler kavrulduktan sonra ayrı bir tencerenin içine sütü koyun ve zerine şekerini ilave ederek karıştırın. Sütü şeker ile kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra sütü ocaktan alın ve sıcak sıcak kavurduğunuz irmik ve fıstık karışımının üzerine dökün. Dökerken bir taraftan da karıştırın. Sütün hepsini döktükten sonra kısık ateşte irmikler sütü çekene kadar pişirin. İrmik sütü çektikten sonra ocaktan indirin. Ocakta indirdikten sonra 15 dakika dinlendirin. Dinlendirme süresi bittikten sonra tarçını serpin. Böylece fıstıklı irmik helvası hazır olacaktır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}