{ "title": "Cevizli İrmik Helvası", "image": "https://www.irmik.gen.tr/images/cevizli-irmik-levhasi.jpg", "date": "21.01.2024 10:50:07", "author": "BURCU YALÇIN", "article": [ { "article": "Cevizli İrmik Helvası, Helva kimilerin aklına ölümü çağrıştırsa da biz aklımıza gelmemiş gibi hemen o düşünceyi geri gönderelim. Helva eskiden sofraların vazgeçilmez tatlısıydı. Gelenekselliğe önem verenler için halen ki eminim baş tacıdır. Tabi ki kolay kolay vazgeçilecek bir lezzet de değildir. Yapım aşaması hafif sabır isteyen ama sonucunda yüzlerin gülümsemesine sebep olan bir lezzet çıkıyor. O kadar kusuru da olsun artık diyelim ve yapım aşamasına geçelim.